牛奶放冰箱坏了是什么原因

鲜牛奶放冰箱两天行吗
　　那要看是不是你的冰箱冷藏量太强，冰箱的冷藏温度是010度之间，鲜奶的承受温度是46度之间，你那可能是你的冰箱冷藏温度太底，把奶结冻了，你那奶现在已经不能喝了。#答案补充#豆制品的保鲜时间只有24小时，还有他的保鲜温度是在68度之间。

先打的纯牛奶放冰箱里冷冻会不会影响奶的质量
　　会先打的纯牛奶放冰箱里冷冻会影响奶的质量。牛奶的冰点比较低，冷冻时从外向内被冻结，冻结后奶中的蛋白质与脂肪分离，质量与口感下降，冷藏储存效果最好，但不能超过6天，冷藏时要注意盖好盖子，避免串味，也避免细菌的滋生。牛奶的冰点比水低，冰点在-1.5℃左右，牛奶结冰由外向里。

为什么纯牛奶一冰就坏
　　牛奶中含有3种不同性质的水。其中游离水含量最多，它不会与其他物质结合，只起溶剂作用。结合水是与蛋白质、乳糖、盐类结合在一起的一种水，不再溶解其他物质，在任何情况下不发生冻结。第三种是结晶水，是与乳糖结晶体一起存在的水。当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外及里逐。

生牛奶放冰箱冷冻后煮开再喝营养损失吗
　　生牛奶放冰箱冷冻后煮开再喝，可能会有营养损失。以下是具体分析：冷冻过程中的营养变化：冷冻本身对牛奶中的营养成分有一定的影响。一些研究表明，冷冻可能会导致牛奶中的维生素含量下降，尤其是维生素C和其他一些热敏性维生素。然而，对于大多数其他营养成分，如蛋白质、脂肪。

牛奶结冰了会不会破坏营养价值
　　牛奶结冰后，其内部的乳蛋白、乳糖、维生素等营养成分会发生凝固现象。牛奶结冰后，质量会受到严重影响。这时鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝回，与奶中的脂肪分离，干酷素呈微状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶，经过加热深化后，味道明显淡且呈水样，营养价值降低。牛奶喝不完可。

牛奶放久了为什么会有酸味
　　酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。所以鲜奶打开后应该24小时内及时喝完，喝不完的最好放在冰箱里，而不。

牛奶在冰箱里冷冻后会不会影响它的质量
　　这要看你存放的时间了如果是短时间的不会有太大的影响，时间太长就不好了

鲜牛奶离开冰箱可以放多久
　　鲜牛奶离开冰箱后的可放置时间取决于环境温度：气温在10度左右或以下：可以放置1天时间不坏，不变质、不变味。气温在20度左右：挤出来的奶水就只放10小时内，超出10小时很容易坏了。气温在25-30度：挤出来的奶水，最多放3-4小时时间了。气温在30度以上：只能放2小时左右了，气温。

牛奶在冰箱里可以冷藏多久
　　牛奶怎样保存最好：鲜牛奶：鲜牛奶是指经过巴氏低温杀菌的牛奶，杀菌温度在60～82℃之间，这种杀菌方法的优点是温度比较低，牛奶中的营养物质保存比较完整。但是这种方法只杀灭其中的有害菌，还保留有部分细菌。所以鲜牛奶的保存需要存放在2～6度的环境中，所以密封存放在冰箱中。

请问纯牛奶放进冰箱里会变成固体吗
　　这个要看放冷藏。速冻里面？指导意见放在冷藏肯定预防速冻的。牛奶含有水在速冻里面能结成固体