想做披萨没有什么马格里苏奶酪芝士只用普通的奶酪可以吗不要求

没有奶酪怎么做披萨
　　方法/步骤原料：马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团：面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。面团擀成30cm*40cm大小的椭圆形，铺在烤盘里，铺上适量。

做披萨用俄罗斯奶酪可以吗
　　当然可以，但一定要有混合马苏，马苏拉丝效果好。做披萨用混合芝士味道会有特点，多混合几种芝士没问题的。

芝士可以用乳酪代替吗
　　有些芝士可以用乳酪代替，有些不可以像披萨，它是马苏里拉芝士，有粘性可以拉丝，用乳酪代替效果出不来味道还可以。

披萨做好后不拉丝用的是光明马苏里拉奶酪芝士片
　　光明的做不出的。要到进口超市买马苏里啦。有那种碎屑装的，很好用的。而且放在馅料上面，还要再铺一层的，厚厚的，烤化了才会有明显的拉丝效果。

焗饭没有芝士碎片可以用奶酪片代替吗
　　你说的芝士碎片指的是马苏里拉奶酪，是焗饭或者披萨上面用来拉丝的，味道很淡，而所谓的奶酪片一般是切达奶油，是另一种，这种奶酪不能用来拉丝，味道比马苏里拉浓很多，非要用也可以，但是不会有那种拉丝效果，仍然可以盖在饭上面，而味道的话个人很喜欢切达

做披萨的奶酪与普通的奶酪有何区别
　　普通奶酪也可以用来做披萨，披萨店里的奶酪一般使用片状的奶酪那样看起来卖相比较好。营养成分与普通奶酪一样。下面介绍一下做法：主料：面粉300g调料：食盐5g、奶酪350g、香肠300g、芦笋160g、柿子椒20g、红葱头10g、鸡蛋50g、荷兰乳牛乳酪牛奶140ml、酵母粉3g做法1。.

做披萨用什么奶酪啊
　　您好，您自己做披萨的话可以选择马苏里拉芝士哦，一般做披萨都是选择这个的，很多的超市里面都可以买的到，但是小超市我就不敢确定了哈，在做披萨选择奶酪的时候最好是选择质地硬一点的不要太软了，太软的话很容易就会变形，会变成一整团看起来很没有食欲，马苏里拉芝士是最好的披。

做披萨时什么时候放芝士奶酪为什么我做的不拉丝我明明放了好多啊
　　披萨上面以九寸的为例，上面的奶酪以100克以内为最佳，披萨酱上面可以混合摆放蔬菜和奶酪，最后放肉类的，肉上面稍微有点奶酪就可以了，你这个烤得时间太久了另外烤的温度也有讲究

自己做比萨买怎样的芝士超市里的貌似都是直接吃的
　　前两种一般的超市是没有的。去那种大型外资超市也许会有售。但我平时都是在淘宝上买的。找那些信誉好的店买。如果有什么不懂的，就=问。一般用马苏里拉芝士Mozzarella，大超市都可以买到。注意，马苏里拉也有不同的种类，有一种白色球状的，是用来做沙拉的。做比萨饼一般用淡黄。

请问芝士和奶酪有什么区别做披萨的是什么
　　芝士和奶酪就是同一种东西，只是翻译不同。但是芝士有很多品种，芝士和奶酪是一样的，只不过软性的大多叫芝士，硬性的大多叫奶酪，芝士是黄油。奶酪是经过发酵的。一个叫芝士一个叫奶酪。做披萨一般用马苏里拉芝士。