制作披萨用什么芝士好

请问芝士和奶酪有什么区别做披萨的是什么
　　芝士、奶酪都是中文的译名！原名应该是英文的：cheese，就是根据这个发音而译成中文的。做皮萨的上面那层芝士，就是意大利著名的马苏里拉芝士Mozzarrellacheese。加热后可以拉丝的芝士。买的时候最好买丝状的，你就不用回家再叉丝了。不要整块放上去哦！大超市都可以买到！上海。

披萨饼是熟的放上芝士配料用烤箱怎么考
　　披萨饼是熟的，放上芝士配料用烤箱烘烤的方法使用烤箱烘烤已经准备好的披萨饼是一件简单的事情，以下是详细的步骤：预热烤箱：将烤箱预热至220摄氏度425华氏度。准备披萨：在披萨饼上均匀地撒上你喜欢的芝士和其他配料。放入烤箱：将准备好的披萨放入预热好的烤箱中。烘烤。

披萨的芝士可以用炼奶代替吗
　　不可以，芝士是无味的或者是咸味的，而炼奶是甜的。吸筹度也不一样不能替代

做披萨用哪种奶酪比较好
　　做披萨用马苏里拉奶酪

披萨怎么做比较好吃芝士放多了太腻了
　　制作披萨时，为了避免芝士放太多导致油腻，可以采取以下几种方法：适量使用芝士：虽然芝士是披萨的重要组成部分，但过量使用会导致口感油腻。一般来说，可以根据个人口味适量减少芝士的使用量，同时保证其他配料的丰富性，如蔬菜、肉类等。选择低脂芝士：市面上有售低脂或减脂的。

披萨上的拉丝芝士口感像嚼橡皮比较硬怎么回事请问专业人员芝士
　　披萨上的拉丝芝士口感比较硬可能是烤太久了，或者乳酪本身存在质量问题，或者也可能是乳酪已经放凉了，可以尝试加热一下。正常芝士的样子应该是质感柔软，带有独特的香气，表面呈大理石花纹状，中心部分最美味。通常可以搭配面包食用，若配以蜜糖，梨子或苹果可以使奶酪味升华，亦可。

芝士是东西做披萨一定要用
　　芝士就是奶酪，也就是cheese.做批萨的一般用马苏里拉奶酪，是一种有很好拉丝效果的意大利奶酪

菲滋披萨里的芝士条怎么做
　　用料：饼皮1个、奶油奶酪半勺、炼乳一大勺、沙拉酱半勺、马苏里拉芝士芝士条的做法把饼皮擀开来，用手再把最外面一圈叠进来，酱紫就有一圈完美的边边了。静置发酵30分钟。奶油奶酪隔水软化，均匀涂在饼皮上。用叉子或者牙签戳小孔。取炼乳和沙拉酱到碗里，搅拌均匀，稠的话加点。

PIZZA上的芝士是什么芝士
　　奶酪就是Cheses

一个披萨多少芝士
　　一个八寸的披萨，大概需要200克的芝士，十寸的大概需要250克芝士，六寸的或者更小的则可适量添减