鸡蛋放在冰箱里哪头向上比较科学

鸡蛋放冰箱能放多长时间
　　新鲜的鸡蛋放在冰箱一个月是可以的，最好有专门放鸡蛋的镂空盒子。竖起来放，气室端向上。就是说：在码放鸡蛋时，大头向上。因为鸡蛋的大头有一个气室，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上，就不会出现贴皮蛋。因此，码放鸡蛋圆头朝上，尖头朝下。满意请采纳。

鸡蛋买回家能不能直接放冰箱
　　大家从超市买回鸡蛋后，直接会把鸡蛋乱放到冰箱中，其实鸡蛋的储存也是有讲究的，要将鸡蛋大头向上、小头向下且不能横放，因为鸡蛋乱放会造成蛋黄上浮，导致鸡蛋发散变成粘壳蛋。

18天毛鸡蛋放冰箱能放多久
　　18天的毛鸡蛋放在冰箱里，可以保鲜几个月方法：1、选择好保存鸡蛋的容器并在底部铺上干燥、干净的谷糠，也可以选择锯末或者草木灰，放一层。然后大头朝上坚着放人冰箱，能保存较长时间。需要注意：鸡蛋要大头朝上，因为蛋的圆头部位有一个气室，主要进行呼吸作用，所以将它向上摆放就。

鸡蛋在冰箱里最长能放多长时间
　　在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间。四、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放，可延长保鲜时间。五、在盛器底层放6厘米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。六、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明矾。

正确的鸡蛋存放方法是放冰箱么
　　鲜蛋买来后，当您把鸡蛋码在各种容器里时，可别小看这一拿一放，这里也有许多的科学道理。鸡蛋码在容器里，一定要大头向上，直立堆码，不要横放。这是什么原因？原来，刚产的蛋蛋白浓稀分布，能够有效地固定蛋黄的位置。随着时间的延长和外界温度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的。

放鸡蛋进冰箱保鲜有什么危害
　　也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好。第三，把散装蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的地方冲下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以。

怎样让冰箱里的生鸡蛋能保存更长时间不变质
　　注意鸡蛋码放的位置，大头向下，尖端向上。还是随吃随买新鲜，冰箱也不靠谱。*^o^*

鸡蛋在冰箱放了半年多还能不能吃
　　时间长了，鸡蛋容易产生细菌，或可出现粘壳的现象。鸡蛋在冰箱放了半年多，不建议再食用。鸡蛋的几种储存方法：温度在2℃～5℃的情况下，鸡蛋。五、在盛器底层放6厘米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。六、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。

新鲜的生鸡蛋放冰箱里能储藏的更久一点吗或者说还有什么别的更好
　　当然可以久一点，特别是在夏天，放冰箱会更能保持鸡蛋的新鲜。但也有一定保持期的，任何东西放久了都会坏的。放是记得头大的在下，小的向上。

储存鸡蛋大头朝上还是小头朝上
　　大头朝上不容易变质，因为大头里面有空隙，如果大头朝下放的话就会使里面的蛋液往下流动，就象把水搅浑了容易发臭