有一种潮汕小吃

潮汕小吃的油甘子是怎么做的
　　材料：油甘子两斤，甘草十几片到药材店买一元就够了，盐巴视乎你要求多咸，糖少许。密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。做法：把油甘子洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。把油甘子和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层少盐巴一层油甘子，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等。

潮汕小吃铁钉头的做法
　　是以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成

潮汕小吃甘草腌橄榄的做法
　　主料：橄榄白榄200克；辅料：甘草60克；调料：食盐5勺，糖2勺。做法新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐；2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期；3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分腌制后会出水；4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点。

潮汕小吃潮汕地区包括哪些城市
　　汕头、潮州、揭阳、汕尾潮汕小吃有潮州春饼、澄海猪头粽、蚝烙、海门糕仔等。潮汕是对一个以潮汕民系为主体民系地区的称呼，在海外以及古时也称为潮州，范围包括汕头、潮州、揭阳、汕尾。

关于潮汕小吃研究的调查问卷
　　1.你的性别□女□男2.你的年龄________3.你是否潮汕人□是□否4.你是否喜欢潮汕小吃□是□否5.你吃过的潮汕小吃有多少种□12种□2种以上□几乎都吃过6.你最喜欢的潮汕小吃是□无米果□鰝果□蚝烙□……列举所有□其他7.你觉得潮汕小吃好吃是因为□香味。

怎么做潮汕小吃炒粿条
　　材料：炒粿条都是以酱油、黑酱油、蚝油为主要材料，嗜辣者还可以配上辣椒酱，使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。炒粿条的佐料主要跳不出虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜这=几=种。炒法：1、先烧热大锅，然后倒入一些猪油，油烧热后，可倒入蒜蓉爆香至金黄色。2、倒入粿条。

潮汕小吃有什么特色
　　主要是做工精细用料平常而考究比如烙蚝烙的油最好的是要用猪背上的肥油

潮汕小吃特点不少于350字
　　上海小吃以海鲜着称，如蟹黄灌汤包、鱼茸春卷。北方小吃则以面食为主。潮汕小吃则是无米不成粿。一个潮汕方言粿字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。在潮汕字典中粿是这样解释的，一种大米粉做皮，有馅的果品。韭菜粿因为皮是番薯粉，馅是蔬菜，俗称无米粿，可见大米在小吃中的位。

有什么可以送人的潮汕特产小吃
　　潮汕很多特产都是现吃的，能放久的基本外面的人都吃不惯建议你可以买点达濠的豆班，还就是菜脯，外面的人应该会喜欢要不然猪肉脯也不错，以前我带给同事吃，他们都很喜欢的

潮汕名小吃乒乓果怎么做
　　乒乓果的制作方法乒乓果是一种源自潮汕地区的传统名小吃，它的制作过程包括准备粿皮和粿馅两个主要部分。以下是具体的制作步骤：粿皮的制作：首先，需要准备上等的糯米粉，并加入适量的花生油。将两者混合后，反复揉搓成泥状粉团，这个过程需要一定的耐心和力度，直到糯米粉和花。