做披萨上面除了放奶酪芝士虾还放什么啊

做披萨时有什么可以代替芝士来做出拉丝的效果嘛
　　可用马苏里拉代替。马苏里拉是一种淡味奶酪。披萨的制作步骤：1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番。

为什么烤披萨时这个芝士会苦
　　起苦的原因我想你买的是山羊的奶酪，属于那种硬质奶酪你吃多了就知道什么是硬质什么是软质的了，不光是在形状是，而是在口感上体现你买的这种奶酪拿来烤披萨是相当不错了，或者你房子微波炉里打2分钟，见融化就拿出来放在菜肴的上面那样闻起来也香，吃起来也不错，不会有苦味。。

做披萨时什么时候放芝士奶酪为什么我做的不拉丝我明明放了好多啊
　　披萨上面以九寸的为例，上面的奶酪以100克以内为最佳，披萨酱上面可以混合摆放蔬菜和奶酪，最后放肉类的，肉上面稍微有点奶酪就可以了，你这个烤得时间太久了另外烤的温度也有讲究

谁知道能拉出丝的芝士我想做比萨啊
　　奶酪的做法奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味。除了过滤加温消毒外，你还要提前告知供应商，不要在挤奶的前一天，过分喂奶牛很多水，那样会降低牛奶质量。另外一定要劝诫供应商，不要试图在。

可以用起丝奶酪做芝士蛋糕吗
　　解释：这个不可以；1、因为披萨奶酪是马祖里拉奶酪，它受热能拉出柔软的丝，奶香浓郁，但冷了之后会有一点发硬；2、芝士蛋糕虽然也要用到芝士即奶酪，但它用的奶酪主要是奶油奶酪creamcheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸它用来拌和到牛奶鸡蛋及面液里制成的。

做披萨前放在披萨上面的菜是放炒好的菜还是放未炒的生菜
　　做披萨前，放在披萨上面的菜，是放未炒的生菜。制作披萨时，素菜一般切小块不用炒熟，肉类的食材需要先炒熟，海鲜类可以生吃的也不用炒熟，这样既可以减少披萨的蒸烤时间，也能更加入味，口感更好。

做比萨怎么样才能让芝士拉丝该用什么样的芝士
　　要制作能够拉丝的比萨芝士，可以选择马苏里拉奶酪、车打芝士或高脂切达干酪，并注意控制好烘烤时间和温度。使用合适的芝士马苏里拉奶酪：马苏里拉奶酪是最常用的比萨芝士，它具有良好的拉丝效果和温和的口感。新鲜马苏里拉奶酪MozzarelladiBufala质地更柔软，适合喜欢细腻拉。

做披萨用什么东东
　　PIZZA草全部加入，待开，关火即成PIZZA汁9、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。抹好之后，铺1015克奶酪丝。10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液烤箱预热200度11、烤箱预热200度PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟取出。

做披萨用的芝士还能不能做芝士蛋糕啊
　　可以做披萨用的芝士可以用来做芝士蛋糕。做披萨用的芝士通常是莫扎里拉芝士，它融化性好，适合披萨。而做芝士蛋糕则通常使用奶油奶酪，它质地细腻，适合烘焙。虽然它们的用途不同，但理论上来说，如果你只有莫扎里拉芝士，也可以尝试用来做芝士蛋糕，只是口感可能会有所不同。

酸奶可以当芝士吗要做比萨的或者有什么东西可以代替芝士
　　酸奶怎么可能当芝士，酸奶披萨能吃吗。做比萨没有芝士可以用奶酪代替。超市可买到奶酪。奶酪的效果已经不好了，但是味道可能不会差太多。代替芝士的东西基本上没有。望采纳